L'esprit du camembert
- Épuisé
Détails de l'ouvrage
| Auteur : | Gérard Roger-Gervais |
| Éditeur : | Cheminements (2005) |
| Reliure : | Broché (150 pages couleurs) 22 cm x 25 cm |
| Langue : | Français |
| ISBN : | 978-2-84478-379-0 |
| EAN : | 9782844783790 |
Description
L'esprit du camembert, de G. Roger-Gervais, Ed. Cheminements, 22 cm x 25 cm, broché avec 150 pages couleurs
Cet ouvrage de 150 pages avec illustrations couleurs, retrace l'histoire du camembert en Normandie,
C'est bien à une obscure, une petite, une sans-grade, une humble fermière devenue la plus célèbre des Normandes, que revient l'honneur de faire flotter haut et fort dans le monde entier la bannière de la Normandie :
Marie Harel, l'invention du fromage le plus célèbre du monde.
De délicieuses recettes viennent compléter cet ouvrage.
Principaux chapitres de l'ouvrage :
- Une stupéfiante histoire
- Marie Harel : de la légende à l'histoire
- Les héritiers et successeurs de Marie Harel
- Le véritable camembert de Normandie
- Recettes à base de camembert
Les textes en Français sont de Gérard Roger-Gervais.
English description
Spirit of camembert
Details of the book
| Author: | Gérard Roger-Gervais |
| Publisher: | Cheminements (2005) |
| Binding: | Softcover (150 full color pages) 8-½ inches x 10 inches ( 22 cm x 25 cm ) |
| Language(s): | French |
| ISBN : | 978-2-84478-379-0 |
| EAN : | 9782844783790 |
Editorial Reviews
Spirit of camembert, by G. Roger-Gervais, Ed. Cheminements, 8-½ inches x 10 inches ( 22 cm x 25 cm ), softcover book with 150 full color pages
This softcover book with 150 pages and color illustrations recounts the history of the most famous French cheese, the camembert of Normandy created by Marie Harel.
Delicious recipes complete this book.
Contents:
- An amazing story
- Marie Harel: from legend to history
- The inheritors and successors of Marie Harel
- The real Camembert of Normandy
- Recipes with Camembert
The French texts are written by Gérard Roger-Gervais.
Livres similaires
- Eros secret - Objets Erotiques200770.00 €Eros secret - Objets Erotiques, Ed. Humus, de V. Willemin, 22 cm x 29 cm, relié avec 208 pages couleurs - Edition bilingue Français/Anglais
- Christofle, une brillante histoire202455.00 €Christofle, une brillante histoire, de Audrey Gay-Mazuel, Ed. MAD, 22 cm x 30 cm, relié avec 302 pages couleurs
- Orfèvrerie de la Renaissance et des Temps Modernes, XVIe, XVIIe, XVIIIe siècles2022165.00 €Orfèvrerie de la Renaissance et des Temps Modernes, XVIe, XVIIe, XVIIIe siècles, Ed. Faton, 25 cm x 34 cm, 3 ouvrages reliés et emboîtés avec 992 pages couleurs
- Maurice Daurat, orfèvre sculpteur Art-Deco200981.00 €Maurice Daurat, orfèvre sculpteur Art-Deco, de C. Baumgartner, Ed. Norma, 24 cm x 31 cm, relié avec 304 pages couleur
- Histoire des Luminaires, histoire des hommes200925.00 €Histoire des Luminaires, histoire des hommes, de P. Deitz, Ed. du Perron, 17 cm x 24 cm, broché avec 592 pages couleur
- Odiot, un atelier d'orfèvrerie sous le premier empire et la restauration201745.00 €Odiot, un atelier d'orfèvrerie sous le premier empire et la restauration, de A. Gay-Mazuel, Ed. Arts Décoratifs, 23 cm x 27 cm, broché avec 300 pages couleurs
- Les Brevets de Tire-bouchons français 1847 - 1968200739.00 €Les Brevets de Tire-bouchons français 1847 - 1968, de G. Bidault, 22 cm x 31 cm, relié avec 274 pages couleurs
- Parfumeurs et flacons d'antan201453.00 €Parfumeurs et flacons d'antan, de M.H. Aubanel, Ed. Diffusion 2V, 23 cm x 32 cm, relié avec 284 pages couleurs
