L'esprit du camembert
LIB7842
- Épuisé
Détails de l'ouvrage
| Auteur : | Gérard Roger-Gervais |
| Éditeur : | Cheminements (2005) |
| Reliure : | Broché (150 pages couleurs) 22 cm x 25 cm |
| Langue : | Français |
| ISBN : | 978-2-84478-379-0 |
| EAN : | 9782844783790 |
Description
L'esprit du camembert, de G. Roger-Gervais, Ed. Cheminements, 22 cm x 25 cm, broché avec 150 pages couleurs
Cet ouvrage de 150 pages avec illustrations couleurs, retrace l'histoire du camembert en Normandie,
C'est bien à une obscure, une petite, une sans-grade, une humble fermière devenue la plus célèbre des Normandes, que revient l'honneur de faire flotter haut et fort dans le monde entier la bannière de la Normandie :
Marie Harel, l'invention du fromage le plus célèbre du monde.
De délicieuses recettes viennent compléter cet ouvrage.
Principaux chapitres de l'ouvrage :
- Une stupéfiante histoire
- Marie Harel : de la légende à l'histoire
- Les héritiers et successeurs de Marie Harel
- Le véritable camembert de Normandie
- Recettes à base de camembert
Les textes en Français sont de Gérard Roger-Gervais.
Livres similaires
- Cuisiner et manger au Moyen-Âge, histoire, produits, techniques et recettes202114.90 €Cuisiner et manger au Moyen-Âge, histoire, produits, techniques et recettes, de J. Marty-Dufaut, Ed. Ouest France, 17 cm x 24 cm, broché avec 190 pages couleurs
- A la table des seigneurs, des moines et des paysans au Moyen-Âge201516.90 €A la table des seigneurs, des moines et des paysans au Moyen-Âge, de E. Birlouez, Ed. Ouest France, 17 cm x 24 cm, broché avec 128 pages couleurs
- Chevaliers et chevaleresses célèbres du Moyen-Âge202517.90 €Chevaliers et chevaleresses célèbres du Moyen-Âge, de S. Brouquet, Ed. Ouest France, 17 cm x 24 cm, broché avec 128 pages couleurs
- La cafetière de ma grand-mère Tome 2200745.00 €La cafetière de ma grand-mère Tome 2, de V. Quellier-Guillois, 22 cm x 30 cm, broché avec 168 pages couleurs
- D.Day Normandie, armes, uniformes, matériels201715.90 €D.Day Normandie - armes, uniformes, matériels, de F. Bertin, Ed. Ouest France, 19.5 cm x 26 cm, broché avec 128 pages couleur
- La France au Moyen-Âge201416.90 €La France au Moyen-Âge, de S. Cassagnes-Brouquet, Ed. Ouest France, 17 cm x 24 cm, broché avec 128 pages couleurs
- La fête au Moyen-Âge201514.90 €La fête au Moyen-Âge, de G. Lomenec'h, Ed. Ouest France, 17 cm x 24 cm, broché avec 128 pages couleurs
- C'est du Desvres200132.00 €C'est du Desvres de F. Piton, 16 cm x 24 cm, broché avec 320 pages couleurs - Edition bilingue Français/Anglais
