LIBERTY's Livres

Mon panier: 0

Les Objets de la vigne et du vin

Détails de l'ouvrage

Auteur : François Morel
Éditeur : De Borée (2007)
Reliure : Relié sous jaquette (224 pages couleurs) 24.5 cm x 32.5 cm
Langue(s) : Français
ISBN (EAN) : 978-2-84494-587-7 (9782844945877)

Description

Les Objets de la vigne et du vin, de F. Morel, Ed. De Borée, 24.5 cm x 32.5 cm, relié avec 224 pages couleur

Ce grand livre de 224 pages couleurs illustré par plus de 500 photographies, gravures ou peintures, véritable musée du monde et de la culture du vin, retrace l'histoire des outils de la vigne, des ustensiles de la viticulture et des objets au service du vin : bougeoir de caves, pipette pour prélever le vin, tire-bouchons étonnants, carafes et verres aux formes originales, superbes étiquettes, gravures, peintures et dessins, anciens manuels de viticulture de France et de Suisse.
Depuis toujours, la vigne et le vin ont suscité la création d'outils, d'ustensiles et d'objets dont les formes ont évolué différemment au cours des siècles.

Principaux chapitres de l'ouvrage :

  • La vigne et les vendanges :
  • La viticulture et ses outils
  • La vendange et ses outils
  • Le chai et la cave :
  • La vinification et ses outils
  • La tonnellerie et ses outils
  • L'élevage du vin et ses outils
  • Le commerce et la dégustation :
  • Le négoce et ses outils
  • Le service du vin et ses outils
  • La communication et ses outils

Les textes en Français sont de François Morel.

English description

Objects of the wine and of the vineyard

Details of the book

Author: François Morel
Publisher: De Borée (2007)
Binding: Hardcover w/jacket (224 full color pages) 9-½ inches x 13 inches ( 24.5 cm x 32.5 cm )
Language(s): French
ISBN (EAN): 978-2-84494-587-7 (9782844945877)

Editorial Reviews

Objects of the wine and of the vineyard, by F. Morel, Ed. De Borée, 9-½ inches x 13 inches ( 24.5 cm x 32.5 cm ), hardcover book with 224 full color pages

This is a hardcover book of 224 color pages illustrated with over 500 pictures, engravings and paintings, presents the tools and objects of the wine and the vineyard in France.

Contents:

  • Vine and grapes:
  • Viticulture and tools
  • Harvest and tools
  • The winery and cellar:
  • Winemaking and tools
  • Cooperage and tools
  • Wine and tools
  • Wine trade and tasting:
  • Trading and tools
  • The wine service and its tools
  • Communication and tools

The French texts are written by François Morel.


Haut de Page