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Histoire du couteau de Laguiole

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Détails de l'ouvrage

Auteur : Christian Lemasson
Éditeur : Ed. des Monts d'Auvergne (2014)
Reliure : Broché (200 pages couleurs) 22 cm x 27 cm
Langue(s) : Français
ISBN (EAN) : 978-2-915841-99-2 (9782915841992)

Description

Histoire du couteau de Laguiole, de C. Lemasson, Ed. des Monts d'Auvergne, 22 cm x 27 cm, broché avec 200 pages couleurs

Ce livre de 200 pages couleurs avec plus de 230 illustrations retrace l'histoire du plus célèbre couteau Français, le LAGUIOLE, couteau mythique connu dans le monde entier.
Qui aurait pensé qu'un couteau, né paysan, au coeur du Massif Central, devienne un compagnon d'art de vivre de l'homme moderne ?
De la poche du buronnier de l'Aubrac accompagnant ses vaches à la montagne, il est passé dans celle du bougnat quittant sa montagne pour la capitale. Aujourd'hui il est synonyme de savoir vivre et de convivialité.
Ses origines, sur le plateau de l'Aubrac, évoquent l'authenticité de l'espace naturel préservé. Le LAGUIOLE en est l'étendard.
Les couteliers Calmels et Pagès lui ont donné ses lettres de noblesse en remportant de nombreuses médailles aux concours nationaux.
De nos jours, les couteliers d'art le magnifient et certaines pièces de prestige ont conquis les amateurs les plus exigeants.
Cet ouvrage présente les grandes maisons qui ont fait la réputation de Laguiole: Les coutelleries Moulin, Glaize, Calmels, Mas, Pagès, Cure, Glandières, Poup, Rascalou, Thibaud, Salettes...br>Il comporte aussi de nombreuses photos de couteaux, d'ateliers anciens, croquis de forge ou de montage, carnets de commandes, anciens dessins manuels de gabarits de couteaux issus de leur archives.

Principaux chapitres de l'ouvrage :

  • Introduction
  • Aux sources d'un couteau
  • Le Capujadou, premier couteau de Laguiole
  • Les premiers couteliers de Laguiole
  • Les ateliers de coutellerie
  • Le "Laguiole Droit"
  • Aux sources du Laguiole Yatagan
  • Les premières mouches décorées
  • Les premiers Laguioles à Tire-bouchon
  • 1890-1900 Une période prolifique
  • 1908-1909 La naissance de l'abeille
  • De profonds bouleversements
  • Une ville en mutation
  • Les maisons Calmels et Glandières maintiennent la tradition
  • Les familles de couteliers de Laguiole
  • Les premiers fabricants de Laguiole Thiernois
  • 1920-1930 Les innovations techniques
  • L'organisation de la production
  • Les marques Thiernoises
  • Nicolas Crocombette, un grand artiste
  • Le creux de la vague
  • Le Laguiole à Thiers aujourd'hui
  • La renaissance de la fabrication à Laguiole
  • Le couteau Laguiole aujourd'hui
  • LOG Le Laguiole Origine Garantie

Les textes en Français sont de Christian Lemasson.

English description

History of Laguiole pocketknife

Details of the book

Author: Christian Lemasson
Publisher: Ed. des Monts d'Auvergne (2014)
Binding: Softcover (200 full color pages) 8-½ inches x 10-½ inches ( 22 cm x 27 cm )
Language(s): French
ISBN (EAN): 978-2-915841-99-2 (9782915841992)

Editorial Reviews

History of Laguiole pocketknife, by C. Lemasson, Ed. des Monts d'Auvergne, 8-½ inches x 10-½ inches ( 22 cm x 27 cm ), softcover book with 200 full color pages

This softcover book of 200 pages with over 230 illustrations retraces the history of the LAGUIOLE, the legendary French knife known worldwide.
Who would have thought that a knife, born peasant, in the heart of the Massif Central, would become a companion of art of living of the modern man?
From the pocket of the peasant of the Aubrac accompanying his cows in the mountains, it passed into that of the coal merchant who left his mountain to the French capital. Today it is synonymous with etiquette and friendliness.
Its origins on the plateau of Aubrac, evoke the authenticity of the preserved natural area. The LAGUIOLE is the banner.
The cutlers Calmels and Pagès gave him acclaim winning numerous medals in national competitions.
Today, the cutlers of art magnify the prestige and some knives have conquered the most demanding fans.
This book presents the major manufacturers who have made the reputation of Laguiole: The cutleries Moulin, Glaize, Calmels, Mas, Pagès, Cure, Glandières, Poup, Rascalou, Thibaud, Salettes...
It also includes many photographs of knives, old workshops, forge or assembly drawings, order books, old drawings knives manuals gauges from their archives.

Contents:

  • Introduction
  • At the sources of a knife
  • The Capujadou, first Laguiole knife
  • The first cutlers of Laguiole
  • Workshops cutlery
  • The "Laguiole Droit"
  • The sources of Laguiole Yatagan
  • The first flies decorations
  • The first Laguiole with corkscrew
  • 1890-1900 A prolific period
  • 1908-1909 Born of the bee
  • Profound changes
  • A changing city
  • Manufacturers Calmels and Glandières maintain the tradition
  • The families of cutlers of Laguiole
  • The first manufacturers of Laguiole in Thiers
  • 1920-1930 Technical innovations
  • The organization of production
  • The marks of Thiers
  • Nicolas Crocombette, a great artist
  • The low point
  • The Laguiole in Thiers nowadays
  • The revival of the Laguiole manufacturing
  • Laguiole knife nowadays
  • LOG Laguiole Origine Garantie - The Genuine Laguiole

The French texts are written by Christian Lemasson.


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